AUXILIAR GENERAL CAFETERIA

ID Puesto

Departamento

Responsabilidad (Breve descripción)

Funciones

• Preparar previas para la elaboración de platillos
• Realizar el lavado y desinfección de frutas y verduras para su utlización
• Almacenar adecuadamente según el sistema de Primeras Entradas Primeras Salidas todos los alimentos e insumos solicitados previo, durante y posterior a su cocimiento.
• Garantizar el uso adecuado de la materia prima, así como el control de mermas y desperdicio del área.
• Revisar hoja de producción y los requerimientos diarios de insumos para los platillos

Relaciones internas

Relaciones externas

Ultimo grado de estudios

Escolaridad afín al puesto

Idioma

¿Requiere viajar?

Conocimientos técnicos

Manejo de Equipos / maquinaria / software:

Años de experiencia en puesto similar

Competencias